La hostelería y el foodservice griegos ponen el foco en soluciones operativas y tendencias globales durante cuatro días en Atenas. HO.RE.CA. 2027 reúne tecnología para puntos de venta, maquinaria de cocina y propuestas para sala y bar en un mismo recinto, lo que obliga a afinar la agenda comercial antes de acudir.
Fechas y sede de HO.RE.CA. 2027
HO.RE.CA. 2027 se celebra del 12 al 15 de febrero de 2027 en el Athens Metropolitan Expo. El horario público es de 10.00 a 18.00 los cuatro días. La dirección del recinto en los materiales oficiales aparece como 328 Vouliagmenis Ave, Agios Dimitrios.
Perfil de expositores en HO.RE.CA. 2027
La feria agrupa proveedores de equipos hoteleros, maquinaria de cocina, productos de foodservice y soluciones para cafetería. En la documentación del evento figuran 500 expositores que presentan categorías como coffee beverages, kitchen machinery, hotel equipment y consumable materials. Ese mix convierte la feria en un lugar para comparar equipos y negociar compras por volumen.
Actividades clave en HO.RE.CA. 2027
El programa oficial enumera espacios con nombre propio que facilitan la programación de reuniones y la visibilidad de productos. Entre ellos están el Gastro Hub Stage, orientado a técnicas gastronómicas; el Business Lab Stage, enfocado en gestión y modelos comerciales; y los Panhellenic Coffee Championships, centrados en competencias de café. Además el evento incorpora áreas para digital marketing y sistemas POS.
Cómo preparar la prospección en HO.RE.CA. 2027
- Selecciona expositores por categoría. La lista de expositores 2027 permite filtrar por product category y ahorrar tiempo en pista.
- Prioriza demostraciones de maquinaria y equipos POS si tu objetivo es renovar operaciones. Ver en el plan de planta dónde se ubican las áreas de kitchen machinery y computerisation.
- Reserva huecos para el Business Lab Stage y el Gastro Hub Stage si necesitas argumentos técnicos para cerrar acuerdos con cadenas o hoteles. Los contenidos del Business Lab suelen incluir casos prácticos que facilitan conversaciones comerciales.
Cifras clave que ayudan a calibrar la feria
La edición anterior reunió a 500 expositores y, según la memoria publicada, 74,750 profesionales visitaron el evento en 2026. Esos datos sirven para contextualizar el tamaño de la feria y la visibilidad que pueden lograr marcas de equipamiento y distribuidores.
Cierre y recomendación
Si tu objetivo es identificar proveedores de maquinaria, soluciones POS o productos para cafetería, planifica reuniones concretas con antelación y aprovecha las actividades técnicas del Gastro Hub y el Business Lab. Consulta el listado de expositores y el plano del recinto en la web oficial para coordinar agendas y optimizar visitas http://www.horecaexpo.gr/en
