Hoga 2027 cuenta con 361 empresas expositoras de 15 países. Los países con más expositores son Alemania (303), Austria (19), Italia (11) y Países Bajos (7). Por sector, destacan alimentación y bebidas (170) y hostelería y restauración (22).
La agenda profesional de la hostelería en enero pasa por Nuremberg. Hoga 2027 reúne a proveedores y compradores del segmento hotelero, la restauración y la cocina para colectividades en Messe Nürnberg entre el 17 y el 19 de enero.
Fechas y sede de Hoga 2027 en Nuremberg
Hoga 2027 se celebra del 17 al 19 de enero en Messe Nürnberg. La organización publica materiales como el plano de pabellones y el directorio de expositores para facilitar la planificación previa. El calendario concentrado obliga a priorizar encuentros y recorridos rápidos por producto.
Quién participa en Hoga 2027
La feria está orientada a profesionales de la hotelería, la gastronomía y la gran cocina para colectividades. En el espacio se encuentran fabricantes y distribuidores de equipamiento para cocina profesional, proveedores de alimentos y bebidas, y empresas con soluciones para operaciones en hostelería. La presencia de medios y partners sectoriales aparece reflejada en la lista de colaboradores del evento.
Cómo preparar la prospección comercial en Hoga 2027
- Define objetivos precisos por segmento. Divide la lista de contactos en hoteles, restaurantes y catering colectivo y asigna prioridad a 10–20 empresas por día.
- Usa el directorio de expositores para identificar compradores y sus áreas de interés antes de la feria. Localiza los stands en el plano y organiza rutas por pabellones para optimizar tiempo.
- Reserva reuniones por adelantado. En ferias con jornadas intensas, las agendas cerradas evitan horas muertas y facilitan demostraciones técnicas.
- Lleva material que demuestre capacidades operativas: fichas técnicas, casos de uso y condiciones comerciales claras. En gran cocina, la capacidad de entrega y el soporte técnico son factores decisivos.
- Planifica demostraciones y muestras compactas. Las pruebas rápidas de producto en stand suelen generar feedback inmediato que sirve para ajustar la oferta.
Cifras clave de Hoga 2027
- Visitantes profesionales citados para la edición: 7000.
- Fechas: 17–19 de enero de 2027.
- Sede: Messe Nürnberg.
Recomendación práctica y cierre
Si tu objetivo es captar clientes profesionales del canal HoReCa, entra al evento con un plan de reunión por segmentos y materiales configurados para decisiones rápidas. Consulta el plano de pabellones y el directorio de expositores antes de viajar y gestiona citas anticipadas a través de la web oficial https://www.hoga-messe.de para optimizar la visita.
