La demanda de productos premium para hoteles y restaurantes impulsa la agenda de productores y distribuidores en Grecia. Expotrof 2027 se celebra del 30 de enero al 1 de febrero en Atenas y concentra a productores, compradores y operadores del canal horeca en un solo recinto.
Fechas, sede y horarios de Expotrof 2027
Expotrof 2027 tiene lugar en el MEC Paiania, conocido como Mediterranian Exhibition Center. El calendario oficial marca apertura el sábado 30 de enero con horario de 10:00 a 18:00. El domingo 31 de enero mantiene el mismo horario y el lunes 1 de febrero cierra a las 17:00.
Qué empresas y productos estarán en el recinto
El certamen agrupa a productores griegos y expositores internacionales centrados en alimentos y bebidas para hostelería. En la comunicación del evento se citan 300 productores griegos y una oferta orientada a productos premium y pequeñas producciones, pensadas para hoteles, bistrós, restaurantes y tiendas gourmet.
Actividades y espacios destacados en Expotrof 2027
El programa incorpora elementos sectoriales con foco comercial y degustación. Entre las zonas y actividades figuran Athens Fine Food Awards, Wine Walk, Olive Oil Bar y Honey Bar. Además se programan encuentros B2B y seminarios profesionales que facilitan el contacto entre fabricantes y compradores.
Cómo preparar la prospección comercial en Expotrof 2027
- Revisa la lista de expositores antes de llegar y prioriza productores con productos alineados a la oferta de tu canal. La organización publica un listado de expositores que sirve de guía.
- Aprovecha el programa de encuentros B2B para fijar reuniones con antelación. El formato hosted buyer facilita citas directas con productores.
- Lleva fichas técnicas, tarifas y condiciones mínimas de compra. Para la hostelería local interesan lotes, plazos de entrega y certificaciones alimentarias.
- Usa los espacios de degustación como prueba de producto. Las barras temáticas ayudan a identificar proveedores de aceite, miel y vinos.
Cifras y señales prácticas que importan
La edición anuncia la participación de 300 productores griegos y presencia de zonas temáticas orientadas a compradores profesionales. Los horarios del evento permiten cubrir la jornada de exposición durante el fin de semana y una última jornada laboral el lunes.
Reflexión y enlace oficial
Expotrof 2027 mantiene una orientación clara hacia la comercialización entre productores y el canal profesional de hostelería. Si tu interés es encontrar proveedores de productos mediterráneos de pequeña o mediana escala, planifica reuniones y utiliza las áreas de degustación para validar oferta y precios. Más detalles sobre registro, expositores y programa están disponibles en http://expotrof.gr/en
