La hostelería irlandesa mira a Dublín en febrero para reunirse en torno a novedades de producto y soluciones operativas que están marcando el ritmo del sector. CATEX 2027 aterriza en la Royal Dublin Society para tres jornadas centradas en proveedores, equipos y demostraciones en directo.
Datos prácticos de Catex 2027
Fechas y sede están fijadas del 16 al 18 de febrero de 2027 en la Royal Dublin Society, Simmonscourt, Dublín. La organización vinculada al sector opera bajo el paraguas de IFSA. La inscripción de visitantes es gratuita y la apertura del registro figura en la comunicación oficial del evento.
Perfil de expositores y empresas presentes en Catex 2027
CATEX 2027 congrega a una amplia representación de la cadena de suministro de hostelería y restauración. El certamen se presenta como el escaparate para proveedores de alimentos y bebidas, distribuidores, fabricantes de maquinaria y soluciones de gestión energética y residuos. El material oficial señala la presencia de más de 280 proveedores, lo que sitúa al salón como un punto de concentración de oferta comercial del sector.
Programa y actividades que destacan en Catex 2027
El programa integra escenarios con demostraciones profesionales donde compiten chefs y baristas en pruebas en vivo. Las zonas expositivas recogen tecnología para ahorro energético y sistemas de gestión de residuos aplicados a cocinas profesionales. Para empresas que lanzan producto, las actividades en planta permiten mostrar funcionamiento y ahorro operativo frente a compradores profesionales.
Cifras clave para planificar la presencia
La organización publica más de 280 proveedores entre los expositores. En los datos proporcionados se indica un registro de 301 asistentes. Estas cifras sirven para calibrar la intensidad comercial del evento y planificar recursos humanos en stand y demostraciones.
Cómo preparar la prospección comercial en CATEX 2027
Define objetivos de contacto por segmento de comprador, por ejemplo cadenas independientes, operadores de colectividades o negocios de hotelería, y prepara mensajes adaptados a cada uno. Reserva demos en horario rotado para permitir que varios responsables de compra prueben el producto. Lleva material técnico que permita comparar costes operativos y consumo energético de soluciones nuevas frente a las existentes. Si buscas visibilidad, revisa el catálogo de patrocinios y opciones de colocación de marca en áreas de competición gastronómica, donde la atención profesional es máxima. Por último, sitúa un responsable accesible fuera del stand para recoger leads inmediatos y concertar visitas posteriores.
Reflexión final y cómo consultar la web oficial
CATEX 2027 concentra proveedores y actividades prácticas que condicionan decisiones de inversión en la hostelería irlandesa. Si tu objetivo es contactar compradores con capacidad de compra y mostrar soluciones que reducen costes operativos, plantear un plan de demostración y seguimiento es determinante. Consulta los detalles de stands y oportunidades comerciales en la web oficial http://www.catexexhibition.com para cerrar fechas y opciones de participación.
