La renovación de productos y procesos en panadería y pastelería se mueve entre la tradición y la eficiencia. Sachsenback 2026 se celebra del 18 al 20 de abril en Dresde y concentra propuestas prácticas para profesionales del oficio.
Fechas y sede de Sachsenback 2026
La edición de Sachsenback 2026 tiene lugar del 18 al 20 de abril en Messe Dresden. Los tres días del salón combinan pabellones de exposición con zonas de demostración en vivo y foros técnicos. La ubicación en Messe Dresden facilita el acceso a empresas regionales y nacionales del sector.
Perfil de expositores en Sachsenback 2026
Sachsenback 2026 reúne fabricantes de maquinaria, proveedores de ingredientes y distribuidores para panadería y pastelería. El catálogo de la feria incluye más de 200 empresas expositoras que muestran desde líneas de producción hasta soluciones para puntos de venta. Entre los nombres listados en el directorio figuran molinos, suministros para panadería y empresas de equipamiento para obradores.
Programa y demostraciones en Sachsenback 2026
El programa de Sachsenback 2026 integra demostraciones prácticas y presentaciones enfocadas al trabajo cotidiano del horno. Según la programación disponible, se organizan presentaciones en vivo y el BackForum, donde expertos del sector comparten procedimientos, nuevos productos y técnicas aplicables al negocio. Las demostraciones permiten comparar equipos y procesos en condiciones reales de uso.
Cifras clave de la edición
Sachsenback 2026 registró 6.913 visitantes, una muestra del interés profesional en el encuentro. El evento presenta además indicadores de satisfacción alta entre sus asistentes y un extenso listado de expositores que facilita la investigación comparativa de productos y proveedores.
Preparación para la prospección comercial en Sachsenback 2026
Planificar contactos es lo que más rinde en una feria técnica. Antes de acudir a Sachsenback 2026 conviene identificar productos y marcas clave en el directorio de expositores y agendar reuniones con proveedores específicos. En el mostrador, prioriza demostraciones de maquinaria y pruebas de ingredientes para evaluar rendimiento y costes. Llevar fichas técnicas comparativas y una lista de preguntas logísticas acelera la selección de proveedores.
Para la toma de decisiones en obra y tienda, enfoca las conversaciones en tiempos de entrega, compatibilidad con equipos existentes y costes de mantenimiento. Solicita muestras y presupuestos por escrito para poder comparar tras la feria.
Cierre y recursos
Para quien trabaja en panadería y pastelería, Sachsenback 2026 sigue siendo una ventana directa a proveedores y métodos de trabajo. Consulta el programa y el directorio de expositores en la web oficial https://www.messe-stuttgart.de/sachsenback y reserva las citas necesarias antes de los días de feria.
