65.000 profesionales y 1.200 marcas figuran entre las cifras que acompañan a HIP 2026, que se celebra del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid. Para empresas del sector horeca estas referencias no son cifras abstractas sino un mapa de oportunidades comerciales que conviene convertir en acciones concretas.
Fechas y sede de HIP 2026 en Madrid
HIP 2026 tendrá lugar del 16 al 18 de febrero en IFEMA. El recinto aparece en la documentación oficial como el espacio donde se desplegarán más de 60.000 metros cuadrados distribuidos en seis pabellones para las distintas áreas de innovación del sector.
Qué muestran las 1.200 marcas presentes
Las empresas expositoras cubren áreas prácticas de la hostelería y la restauración. En la nomenclatura de HIP aparecen secciones como Smart Kitchens y Equipment, Digital World, Design y Experience, Automated Foodservice, Coffee, Bakery & Gelato y Horeca Wine and Spirits. El abanico va desde maquinaria y equipos hasta soluciones digitales y de servicio, lo que facilita localizar verticales comerciales dentro del propio evento.
Hospitality 4.0 Congress y actividades relevantes
El Hospitality 4.0 Congress forma parte del programa y reúne contenidos prácticos para operadores y cadenas. Según la organización, la plataforma de conocimiento cuenta con más de 720 expertos internacionales y una agenda con más de 30 summits orientados a operaciones, digitalización, sostenibilidad y nuevos conceptos. Además hay foros específicos como Future Gastronomy Startup Forum y actividades de premios que reconocen proyectos innovadores.
Cómo planificar la prospección en HIP 2026
- Segmenta por área de innovación. Usa el listado de 13 áreas para priorizar visitas a stands que encajen con tu oferta.
- Agenda reuniones antes del evento. La combinación de 65.000 asistentes y 1.200 expositores exige filtro previo para optimizar el tiempo.
- Lleva material demostrable. En ferias verticales la propuesta técnica y muestras tangibles aceleran las conversaciones.
- Define objetivos medibles. Reserva objetivos abiertos a resultados cualificados, por ejemplo número de leads con decisión de compra en 3 meses.
Estos pasos ayudan a convertir la presencia en resultados comerciales, ya sea como expositor o visitante profesional.
Cifras clave que conviene recordar
Las cifras oficiales publicadas por la organización sirven de referencia para calibrar la magnitud de la feria. HIP 2026 recoge 65.000 asistentes, 1.200 expositores y más de 60.000 metros cuadrados en seis pabellones. El Hospitality 4.0 Congress completa la oferta con más de 720 expertos y 30 summits, con temáticas que van desde la robotización hasta la experiencia de cliente.
Recomendación final y enlace oficial
Si tu negocio opera en hostelería, alimentación o vinos y espirituosos, planificar la presencia en HIP 2026 exige seleccionar objetivos claros y preparar materiales específicos para venta técnica y demostraciones. Reserva agenda y consulta el listado de expositores para priorizar contactos y citas previas en la web oficial https://expohip.com, donde también está el plano de pabellones y la información sobre los distintos foros y summits.
