Tres días en Chartres para la gastronomía y el vino, con horarios extendidos para facilitar la visita profesional y pública. Aux Vignobles ! - Vins et Gastronomie - Chartres 2026 tendrá lugar del 16 al 18 de octubre y reúne a productores artesanales y empresas del sector alimentario en el Parc Expo l’Illiade.
Fechas, horarios y sede en Chartres
El salón abre sus puertas del viernes 16 al domingo 18 de octubre. Los horarios publicados son viernes de 10:00 a 21:00, sábado de 10:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 18:00. La ubicación indicada en la comunicación del evento es Parc Expo l’Illiade, D32, 28000 Chartres. El acceso por carretera se realiza siguiendo la D32 y el recinto ofrece parking gratuito.
En la taquilla se vende la entrada a 5 euros y los menores de 18 años entran gratis. El vidrio oficial INAO es obligatorio y tiene un coste de 2 euros por unidad. En el interior hay servicio de bar y restauración para profesionales y público.
Qué expositorios estarán en Aux Vignobles ! - Vins et Gastronomie - Chartres 2026
La organización anuncia 160 expositores para esta edición, con una representación amplia de productores regionales. Según la información del salón, estarán presentes elaboradores de vinos de diversas regiones francesas junto a artesanos gastronómicos: quesos, charcutería, chocolates y otras especialidades. La venta en directo figura como uno de los modos de comercio dentro del espacio, lo que facilita operaciones comerciales inmediatas entre productor y comprador.
El texto oficial también identifica la edición como la 29ª, lo que sitúa la convocatoria dentro de una serie de paradas regionales que el circuito Aux Vignobles ! propone a lo largo del año.
Servicios, logística y normas prácticas
El recinto dispone de catálogo del salón en libre servicio y plan de distribución de expositores que los visitantes pueden consultar para preparar su recorrido. Hay información sobre una navette especial que se activa solo en determinados eventos Grand Public; conviene comprobar la operativa concreta si se depende de transporte público para llegar.
Las mascotas no están admitidas en el salón. Las entradas son válidas para toda la duración del evento, lo que permite regresar durante cualquiera de las tres jornadas sin necesidad de comprar otra entrada.
Cómo preparar la prospección comercial en Chartres
Identifica por anticipado las referencias y los expositores que te interesan en el catálogo del salón y descarga tus entradas antes del viaje. En un evento de venta directa como este, conviene priorizar demostraciones de producto y muestras para gestores de compra. Lleva listados concretos de referencias deseadas y un método para registrar precios y condiciones comerciales en el momento.
Para equipos de ventas que visitan varios estands en una jornada, organízate por sectores dentro del salón: zonas de vinos, zonas de productos dulces y charcutería, y módulos de productores regionales. Planifica reuniones cortas de 10 a 15 minutos para obtener muestras y condiciones de venta y deja espacio para degustaciones que permitan evaluar calidades antes de cerrar acuerdos.
Cifras y enfoque de la edición 2026
La información del salón indica la presencia de 160 artesanos y productores en la 29ª edición. Esa cifra es un indicador útil para calibrar la densidad de oferta y dimensionar la agenda de visitas: permite estimar tiempos y prioridades sin depender de aproximaciones.
Reflexión final y acceso a la información oficial
Aux Vignobles ! - Vins et Gastronomie - Chartres 2026 combina venta directa y exhibición de terroirs, lo que cambia el enfoque de la prospección hacia la evaluación sensorial y la negociación en sala. Para entradas, catálogo y detalles prácticos descarga la información en la web oficial http://auxvignobles.fr/salon/chartres
