El aceite de oliva mantiene una dinámica de crecimiento que obliga a productores y comercializadores a afinar la estrategia comercial. World Olive Oil Exhibition 2027 se celebra del 10 al 11 de marzo de 2027 en Madrid y concentra actividades profesionales destinadas a compradores, productores y operadores del canal Horeca.
Fechas y sede en Madrid
La feria tiene lugar del 10 al 11 de marzo de 2027 en Hall 2, IFEMA Madrid. El recinto ofrece acceso directo a operadores internacionales y a la infraestructura logística propia de IFEMA, lo que facilita la programación de visitas profesionales durante ambos días.
Quién expone y a qué sectores llega
La World Olive Oil Exhibition reúne empresas del ecosistema oleícola y sectores vinculados a la alimentación y la hostelería. En la edición anunciada figuran expositores orientados a la producción, el embotellado, la distribución y la gastronomía. La ficha del evento identifica perfiles como productores, distribuidores, compradores y restauración especializada.
Actividades destacadas en WOOE 2027
El programa incorpora varias secciones orientadas al producto y al negocio. Entre las actividades publicadas aparecen el Olive Oil Bar, un programa de catas, cursos de cata y los WOOE Awards for Excellence. Estos espacios combinan muestra de producto y evaluación sensorial, útiles para compradores que buscan referencias concretas de calidad.
Cifras clave
- Expositores: 27
- Países participantes: 41
Estas cifras permiten medir el alcance internacional de la feria y la densidad de oferta especializada que encontrarán los profesionales en Madrid.
Cómo preparar la prospección comercial en Madrid
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Prioriza muestras y fichas técnicas. Llevar lotes de cata y fichas con parámetros analíticos y perfiles sensoriales simplifica la evaluación por compradores y restauradores.
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Define objetivos por día. Programa encuentros con importadores y distribuidores en el primer día y reserva el segundo para degustaciones con chefs y prensa gastronómica.
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Estand breve y funcional. Con 27 expositores confirmados, la visibilidad se gana con displays limpios y puntos de cata accesibles. Señala certificados y denominaciones de origen en formato claro.
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Agenda degustaciones dirigidas. Reservar sesiones en el Olive Oil Bar o en cursos de cata facilita que profesionales tomen decisiones rápidas y comparen tu producto frente a otros.
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Material digital listo para compartir. Prepara un dossier descargable con precios, volúmenes y condiciones de exportación que puedas enviar inmediatamente tras una reunión.
Recomendación final y enlace oficial
Si tu actividad se relaciona con la producción, el embotellado o la comercialización hacia restaurantes y tiendas especializadas, planificar la logística de muestras y la agenda de citas es clave para aprovechar los dos días de feria. Para información sobre stands, programa y compra de entradas consulta la web oficial en http://www.oliveoilexhibition.com/en
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