La industria de alimentación y bebidas del norte de Europa concentra novedades del 16 al 18 de febrero de 2027 en Lillestrøm. UMAMI Arena 2027 se presenta como la gran convocatoria para fabricantes, distribuidores y proveedores que operan en el canal horeca y retail.
Datos prácticos sobre UMAMI Arena 2027
UMAMI Arena 2027 se celebra en NOVA Spektrum en Lillestrøm. La dirección aparece en la web del recinto como Messeveien 8, 2004 Lillestrøm. El horario oficial es viernes 10.00 – 18.00 y sábado y domingo 10.00 – 17.00. En la sección de expositores de la web hay guías y servicios de montaje bajo las marcas NOVA Spektrum Design y NOVA Spektrum Service.
Programa y actividades confirmadas
El programa incorpora zonas temáticas ya anunciadas en la comunicación del evento. Entre ellas figuran BAREN con secciones para sider, cerveza, vino y brenedvín, la denominada Wine Street y la novedad Beer Boulevard. UMAMI Scene ofrece espacios para presentaciones y se puede solicitar tiempo de escenario bajo la fórmula “låne scenetid”. Además, la feria acoge la Pizza Champion Cup los días 16 y 17 de febrero con carácter competitivo nacional y europeo.
El cartel incluye la presencia del especialista en barbecue Craig Whitson y una colaboración con la Cámara de Comercio Noruega-Alemana para una pabellón alemán, ambos elementos apuntados como novedades para 2027.
Perfil de expositores y sectores representados
La lista de categorías en la web cubre alimentación, bebida, maquinaria, equipos, soluciones de higiene, interiorismo y embalaje, además de producción y conceptos para exteriores. El perfil de empresas apunta a fabricantes de producto terminado, proveedores de equipos y servicios para hostelería, importadores y distribuidores de vino y espirituosos.
UMAMI Arena 2027 reúne esos segmentos en un mismo espacio, con áreas dedicadas a startups y a iniciativas de perfil exportador.
Prospección comercial en UMAMI Arena 2027
Planifica la prospección a partir de la lista de expositores y del kit de mercado disponibles en la web. Identifica por anticipado los espacios clave como Wine Street y Beer Boulevard para centrar demostraciones y muestras. Si tu objetivo son cadenas o distribuidores, solicita encuentros previos y fija horas de reunión en el propio stand.
En materia logística, explora las opciones de NOVA Spektrum Service para reducciones de plazos de montaje y la tienda online de servicios del recinto. Aprovecha la posibilidad de solicitar tiempo en UMAMI Scene para presentar un producto o concepto en un formato corto y visible.
Prepara fichas técnicas claras con precios de referencia y canales de distribución, y define un calendario de seguimiento con leads tras la feria.
Recomendación final y enlace oficial
Si trabajas en alimentación, bebidas o en suministro para hostelería, UMAMI Arena 2027 concentra las piezas necesarias para evaluar proveedores y oportunidades comerciales en el mercado nórdico. Consulta el programa, la lista de expositores y los servicios para stands en la web oficial https://umamiarena.no y agenda tus reuniones antes de viajar.
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