El mercado del aceite de oliva combina tradición y cadena de valor moderna; esa tensión marca la agenda comercial para 2027 en Verona. SOL2EXPO 2027 se celebra del 28 de febrero al 2 de marzo de 2027 en el Verona Exhibition Centre y concentra actividad B2B y pública en torno al aceite virgen extra y los aceites vegetales.
Dónde y cuándo acudir
SOL2EXPO 2027 tiene lugar en Verona Exhibition Centre, con tres jornadas destinadas a compradores profesionales, productores y público aficionado. La ubicación facilita el acceso a la oferta expositiva y a las áreas de degustación y demostración.
Perfil de empresas y sectores representados
En la feria están presentes actores de toda la cadena del aceite: productores de aceite de oliva virgen extra, empresas de aceite vegetal, proveedores de tecnología para la molienda y envasado, y empresas de cosmética basada en derivados oleosos. También aparecen iniciativas vinculadas a nutracéutica, economía circular y turismo oleario según la programación general de la muestra.
Programa y actividades señaladas
La programación integra degustaciones, showcooking y concursos como el SOL d’Oro International EVOO Awards. Hay presencia de contenidos formativos y espacios para pruebas sensoriales que permiten escuchar a compradores y probar productos en condiciones comerciales. La feria contempla además una plataforma oficial de networking y matchmaking para facilitar reuniones B2B durante los tres días.
Cómo preparar la prospección comercial en SOL2EXPO 2027
Planifica objetivos claros por jornada. Identifica en primero lugar los perfiles de comprador que quieres captar y prioriza las reuniones a través de la plataforma de matchmaking. Lleva muestras representativas y fichas técnicas que destaquen trazabilidad, varietal y certificaciones de sostenibilidad. Para contactos internacionales traduce la documentación comercial y prepara versiones cortas de presentación para reuniones de 15 a 20 minutos.
En el puesto de exhibición optimiza la disposición de producto: organiza degustaciones cortas con fichas de cata visibles y un punto de contacto para acuerdos comerciales. Trabaja la interlocución con distribuidores y agentes aprovechando las sesiones B2B para fijar seguimientos concretos con plazos y responsabilidades.
Aspectos prácticos a revisar antes de viajar
Confirma tu plaza en la plataforma de conexión y descarga el catálogo de expositores. Si vas a presentar un producto asegúrate de cumplir normativas de etiquetado y transporte de alimentos. Revisa la logística de envío de muestras al Verona Exhibition Centre y las ventanas horarias para montaje y desmontaje.
Cierre y recomendación
SOL2EXPO 2027 reúne propuestas comerciales y oportunidades de demostración práctica para quienes operan en la cadena del aceite. Si tu objetivo es contactar compradores especializados o validar un lanzamiento de producto, organiza reuniones mediante la plataforma de matchmaking y prioriza presentaciones sensoriales claras. Consulta la información y los accesos en http://solverona.com para afinar agenda y registro.
Imágenes
