--- title: "Intergastra 2028, fechas y perfil de visitantes | DataOrigin" description: "Intergastra 2028 se celebra del 12 al 16 de febrero de 2028 en Stuttgart. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/intergastra-2028/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![Intergastra 2028](/images/blog_events/intergastra.webp) # Intergastra 2028 Stuttgart, Alemania | Del 12 al 16 de febrero de 2028 Intergastra 2028 se celebra del 12 al 16 de febrero de 2028 en Stuttgart. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://www.messe-stuttgart.de/intergastra/en) Hostelería y restauraciónAlimentación y bebidas Joaquín Montesinos • Publicado el 3 de octubre de 2026 La hostelería y la restauración vuelven a concentrar tendencias de producto, servicios y tecnología en Stuttgart durante cinco días de feria. Intergastra 2028 se celebra del 12 al 16 de febrero en el New Stuttgart Trade Fair Centre y reúne a fabricantes, distribuidores y responsables de compra del sector. ## Fechas y sede de Intergastra 2028 Intergastra 2028 abre sus puertas del 12 al 16 de febrero en el New Stuttgart Trade Fair Centre. El recinto acoge a expositores repartidos en varias salas y áreas temáticas pensadas para equipos de cocina, suministros de sala y soluciones para puntos de venta. La web oficial del evento mantiene la información práctica sobre entradas y horarios. ## Qué incluye el programa de Intergastra 2028 El programa combina demostraciones en vivo, competiciones profesionales y foros sobre digitalización y sostenibilidad. Hay espacios dedicados a innovación gastronómica y a soluciones para la restauración colectiva. También se repiten áreas enfocadas en formación para jóvenes profesionales y en técnicas de servicio aplicadas a restauración y hotelería. ## Cifras y alcance en ediciones recientes La feria reporta un alcance internacional palpable. En la revisión de la edición 2026 figuran 89,497 visitantes y presencia de expositores en diez halls del recinto. Esos datos sirven como referencia para dimensionar el flujo de profesionales y la variedad de oferta que se mueve durante los días de la muestra. ## Cómo preparar la prospección comercial en Intergastra 2028 1. Segmenta objetivos por línea de producto. Antes de la feria identifica las empresas y soluciones que encajan con tu cartera, separando equipamiento de cocina, soluciones para sala y suministros alimentarios. 2. Programa reuniones con antelación. Usa el directorio de expositores para pedir citas y reservar franjas de demostración. Evita depender solo del contacto en el stand. 3. Llega a la feria con materiales medidos. Prepara fichas técnicas y propuestas comerciales concretas para cada tipo de comprador. Incluye comparativas de costo total de uso cuando sea pertinente. 4. Prioriza pruebas y demostraciones. Las demostraciones en vivo permiten recabar feedback inmediato sobre rendimiento y usabilidad. Si trabajas con maquinaria o ingredientes, lleva muestras y datos de rendimiento. 5. Plan de seguimiento inmediato. Define al menos tres acciones post-feria por contacto obtenido: envío de propuesta, llamada de validación y muestra física o demo técnica. ## Oportunidades de networking y formación práctica Intergastra integra espacios de competencia profesional y áreas formativas orientadas a chefs, responsables de cocina y gestores de colectividades. Estas actividades facilitan comprobar la capacidad técnica de proveedores y validar tendencias de carta o procesos antes de cerrar acuerdos. Para equipos comerciales, asistir a demostraciones clave permite argumentar propuestas con evidencia práctica. ## Cierre y consulta del programa Si tu mercado está en equipamiento para cocinas, suministros para sala o soluciones para colectividades, Intergastra 2028 presenta una ventana clara para ver novedades y validar proveedores. Consulta detalles del programa, el listado de expositores y condiciones de visita en la página oficial [http://www.messe-stuttgart.de/intergastra/en](http://www.messe-stuttgart.de/intergastra/en) y planifica reuniones concretas para convertir las exhibiciones en oportunidades comerciales. ## ¿Buscas la lista de expositores de Intergastra 2028? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de esta feria en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuándo se celebra Intergastra 2028? Intergastra 2028 se celebra del 12 al 16 de febrero de 2028 en Stuttgart. ¿Cómo puedo conseguir la lista de expositores de Intergastra 2028? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de Intergastra 2028 en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de alimentación y bebidas](/assets/img/gallery/blog/sector-alimentacion.webp) ### Eventos para empresas de alimentación y bebidas Alimentación y bebidas](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-alimentacion/)[![Eventos para empresas de hostelería y restauración](/assets/img/gallery/blog/sector-hosteleria.webp) ### Eventos para empresas de hostelería y restauración Hostelería y restauración](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-hosteleria-restauracion/)[![Las mayores ferias B2B de Europa](/images/blog_events/fitur.webp) ### Las mayores ferias B2B de Europa Ferias](https://dataorigin.es/es/blog/ferias-b2b-mas-grandes-europa/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con Intergastra 2028 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)