--- title: "HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027, fechas y perfil de visitantes | DataOrigin" description: "HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 se celebra del 5 al 7 de abril de 2027 en Londres. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/hrc-hotel-restaurant-catering-2027/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027](/images/blog_events/hrc-hotel-restaurant-and-catering.webp) # HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 London, Reino Unido | Del 5 al 7 de abril de 2027 HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 se celebra del 5 al 7 de abril de 2027 en Londres. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://www.hrc.co.uk) Hostelería y restauraciónAlimentación y bebidas Joaquín Montesinos • Publicado el 7 de octubre de 2026 La semana Food, Drink & Hospitality Week sitúa a Londres como centro de descubrimiento comercial para productos y suministros del canal horeca. En ese marco HRC concentra a marcas, distribuidores y compradores interesados en novedades de producto y soluciones operativas. HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 se celebra del 5 al 7 de abril en ExCeL London y reúne a proveedores de foodservice, tecnología, equipamiento de cocina y diseño bajo un mismo techo. Con más de 25,000 visitantes comerciales verificados y una autoridad de compra combinada superior a 1.06bn, la feria forma parte de una semana que suma siete eventos co-ubicados y tres días de actividad presencial. ## Fechas, sede y horarios de HRC 2027 La feria se celebra del 5 al 7 de abril de 2027 en ExCeL London. Los horarios publicados son 10:00 a 17:00 el lunes 5 y martes 6, y 10:00 a 16:00 el miércoles 7, con cierre de registro en línea y últimos accesos según el horario del tercer día. La asistencia está reservada a profesionales y compradores del sector de alimentación, bebidas, catering y hostelería. ## Cifras clave que condicionan la prospección Los organizadores comunican más de 25,000 visitantes comerciales verificados y una autoridad de compra combinada que supera 1.06bn. HRC se integra en Food, Drink & Hospitality Week junto a seis eventos más, lo que amplía el espectro de compradores y operadores que pasan por ExCeL durante esos tres días. ## Sectores y tipo de expositores presentes La oferta de HRC abarca fabricantes y distribuidores de productos alimentarios y bebidas tanto para foodservice como para retail foodservice. También hay presencia de empresas de equipamiento de cocina, soluciones de envasado, diseño de espacios y tecnología para operaciones de restauración. La lista de expositores y el catálogo de productos permiten filtrar según categorías para planificar visitas y reuniones. ## Programa y actividades relevantes en el calendario El programa incluye un Seminar Programme con ponentes del sector y actividades vinculadas a la especialización profesional. HRC comparte espacio con IFE, IFE Manufacturing, The Pub Show, Hospitality Tech360, Speciality & Fine Food Fair e International Salon Culinaire, lo que facilita comparar tendencias y productos sin desplazamientos entre sedes. En ediciones recientes se ha impulsado la iniciativa Women in Hospitality Pledge con un listado de compromisos prácticos para mejorar la representación y las condiciones laborales en cocina y sala. ## Preparación práctica para la prospección B2B 1. Prioriza por objetivos comerciales. Antes de viajar identifica los fabricantes y distribuidores que cubren las categorías que más impacto tengan en tu cuenta o en tu oferta. La exhibitor list ayuda a prefiltrar por producto. 2. Agenda reuniones y segmenta el recorrido. Usa la app oficial y el listado de expositores para fijar reuniones cortas y agrupar visitas por pabellón o tipología de proveedor. Llevar fichas técnicas y listas de necesidades acelera las conversaciones. 3. Material comercial listo para toma de decisiones. Los compradores valoran datos claros sobre costes unitarios, mínimos de pedido y tiempos de entrega. Un dossier digital con precios y variantes facilita el cierre de acuerdos posteriores. 4. Examina co-ubicados relevantes. Aprovecha la presencia simultánea de eventos como Hospitality Tech360 o Speciality & Fine Food Fair para contrastar soluciones tecnológicas y productos especializados en una sola jornada. ## Cierre y enlace oficial Para equipos de compras y responsables de producto HRC 2027 representa una oportunidad para evaluar surtidos y contactos de suministro en un entorno concentrado. Consulta horarios, lista de expositores y opciones de participación en la web oficial [http://www.hrc.co.uk](http://www.hrc.co.uk) y planifica las visitas en función de las categorías que más impacten tu cadena de suministro. ## Imágenes ![](/images/blog_events/hrc-hotel-restaurant-and-catering-hrc26-website-2.webp) ## ¿Buscas la lista de expositores de HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de esta feria en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuándo se celebra HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027? HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 se celebra del 5 al 7 de abril de 2027 en London. ¿Cómo puedo conseguir la lista de expositores de HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de alimentación y bebidas](/assets/img/gallery/blog/sector-alimentacion.webp) ### Eventos para empresas de alimentación y bebidas Alimentación y bebidas](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-alimentacion/)[![Eventos para empresas de hostelería y restauración](/assets/img/gallery/blog/sector-hosteleria.webp) ### Eventos para empresas de hostelería y restauración Hostelería y restauración](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-hosteleria-restauracion/)[![Las mayores ferias B2B de Europa](/images/blog_events/fitur.webp) ### Las mayores ferias B2B de Europa Ferias](https://dataorigin.es/es/blog/ferias-b2b-mas-grandes-europa/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con HRC - Hotel, Restaurant & Catering 2027 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)