El Lago di Garda aparece en febrero como escaparate de productos y servicios para hoteles, restaurantes y bares. Hospitality 2027 se celebra del 1 al 4 de febrero en el Quartiere Fieristico Riva del Garda y trae una propuesta que cubre todo el mundo Ho.Re.Ca.
Datos prácticos de Hospitality 2027 en Riva del Garda
Hospitality 2027 se celebra en el recinto Riva del Garda Fierecongressi. Las fechas oficiales son del 1 al 4 de febrero de 2027. La organización ofrece una app llamada Hospitality Digital Space para gestionar agenda, catálogo de expositores y citas con compradores.
Sectores y áreas en exposición en Hospitality 2027
La feria estructura la oferta en cuatro grandes áreas temáticas: Contract y Wellness, Renovation y Tech, Food y Equipment y Beverage. Además hay zonas especiales centradas en cerveza artesanal con Solobirra, coctelería con RPM Riva Pianeta Mixology y viticultura con Spazio Vignaiolo. Esa segmentación permite localizar proveedores concretos según necesidad operativa y de producto.
Programa y actividades destacadas en la edición
La programación incluye Hospitality Academy con seminarios formativos, laboratorios, masterclass y degustaciones. Entre los espacios de experiencia figuran Dimensione Gusto que recoge productos del Garda Trentino y H Experience con instalaciones inmersivas. También hay iniciativas off fair bajo la marca Out&About que llevan eventos y networking al centro de Riva del Garda.
Cifras clave de la edición
Los datos de referencia de la última edición incluyen 20.000 visitantes, 750 expositores y 46.000 metros cuadrados de exposición. Se registraron además más de 150 eventos programados. La edición 2027 se presenta como la 50ª del certamen y mantiene esas áreas temáticas y servicios para profesionales.
Cómo preparar la prospección en Hospitality 2027
- Mapa previo de expositores. Usa la app Hospitality Digital Space para filtrar por área temática y crear una lista prioritaria de empresas. Identifica 20 objetivos primarios y agenda reuniones directas.
- Dossier funcional. Prepara un paquete de dos páginas con propuesta de valor para el segmento hotelero o de restauración que te interesa. Incluye casos breves y condiciones comerciales claras.
- Muestras y demo concentradas. Lleva muestras compactas o recursos digitales que permitan mostrar valor en 10 minutos. Planifica demostraciones en stand y versiones rápidas para citas de 20 minutos.
- Equipo medido. Lleva un equipo de 2 a 3 personas por stand con roles claros: demo, negociación y captura de leads. Define objetivos por jornada y métricas de seguimiento.
- Agenda post feria. Programa en la app citas de seguimiento en las dos semanas posteriores y prepara plantillas de correo para contacto comercial.
Relevancia para proveedores de bebidas y gastronomía
Las áreas Solobirra, RPM y Spazio Vignaiolo concentran a cerveceros artesanos, marcas de spirits y bodegas que buscan canales HORECA y turismo enológico. Food y Equipment reúne desde ingredientes especiales hasta maquinaria de cocina y soluciones para dietas específicas. Para empresas de producto y bebida, la feria concentra a compradores nacionales e internacionales del sector.
Cierre y enlace oficial
Hospitality 2027 reúne en Riva del Garda la oferta completa para el sector de hostelería, restauración y bebidas con una programación amplia de formación y experiencias. Consulta detalles prácticos, el mapa de expositores y la app directly en https://hospitalityriva.it para planificar tu participación y citas comerciales.
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