--- title: "Hip-Hospitality Innovation Planet 2027, fechas y perfil de visitantes | DataOrigin" description: "Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 se celebra del 1 al 3 de marzo de 2027 en Madrid. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/hip-hospitality-innovation-planet-2027/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![Hip-Hospitality Innovation Planet 2027](/images/blog_events/hip-hospitality-innovation-planet.webp) # Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 Madrid, España | Del 1 al 3 de marzo de 2027 Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 se celebra del 1 al 3 de marzo de 2027 en Madrid. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://www.expohip.com/en) Hostelería y restauraciónAlimentación y bebidasSostenibilidad y medio ambiente Joaquín Montesinos • Publicado el 3 de octubre de 2026 Tres días en IFEMA para comprobar en un solo espacio cómo la hostelería acelera su digitalización y apuesta por modelos más sostenibles. Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 reúne soluciones y conceptos que impactan operaciones, producto y experiencia de cliente en el canal Horeca. ## Fechas, horario y sede de HIP 2027 en Madrid HIP 2027 se celebra del 1 al 3 de marzo de 2027 en Ifema - Parque Ferial Juan Carlos I, con horarios de 10:00 a 19:00 el lunes y martes y de 10:00 a 18:00 el miércoles. La ubicación concentra más de 60.000 m2 y varias áreas de innovación especializadas según la organización. ## Áreas de innovación y agenda de negocio en HIP 2027 La edición sitúa sus propuestas en múltiples áreas prácticas: Digital World, Smart Kitchens & Equipment, Design & Experience, Automated Foodservice, Horeca Wine and Spirits, Coffee, Bakery & Gelato y Delivery & Food as a Service, entre otras. El congreso Hospitality 4.0 ofrecerá una agenda con más de 30 summits por perfil profesional y contará con alrededor de 720 expertos internacionales para abordar tendencias operativas, digitalización y sostenibilidad. ## Cifras clave que condicionan la prospección HIP 2027 moviliza una audiencia masiva: más de 65,000 ejecutivos y profesionales y alrededor de 1,200 expositores según la plataforma del evento. El formato concentra la oferta en seis pabellones de IFEMA y 13 áreas de innovación, lo que favorece un trabajo de campo segmentado por producto y por perfil de comprador. ## Cómo preparar la prospección B2B para HIP 2027 - Define segmentos prioritarios por área de innovación. Usa las 13 áreas como filtro para seleccionar expositores y visitantes relevantes. - Agenda reuniones con antelación y prioriza franjas entre 11:00 y 16:00 para evitar la alta afluencia de apertura y cierre. - Lleva demos breves y materiales técnicos adaptados a operaciones: demostraciones en vivo de equipos, fichas técnicas y casos de uso concretos funcionan mejor que presentaciones generales. - Prepara preguntas de calificación enfocadas a operaciones y compras: consumo energético, integración digital, tiempos de servicio y coste total de propiedad. - Señala en tu agenda las sesiones del Hospitality 4.0 Congress donde estén los perfiles de compra que buscas; la presencia de 720 expertos facilita identificar ponentes con capacidad de influencia. ## Networking y generación de leads en un evento de gran escala La densidad de visitantes obliga a priorizar calidad sobre cantidad. Identifica 10 objetivos clave antes de entrar al recinto y reserva espacio para reuniones de contacto corto junto al stand. Usa demostraciones y muestras para provocar conversaciones técnicas que permitan un seguimiento comercial concreto. Ofrece una próxima acción clara tras el encuentro, por ejemplo pruebas piloto, visita técnica o presupuesto cerrado en 10 días. ## Recomendación práctica y cierre Si tu objetivo es entrar en cadenas hoteleras, grupos de restauración o distribuidores, focaliza tu plan en Smart Kitchens, Foodservice Solutions y Health & Safety dentro del mapa de pabellones. Registra tu visita y consulta la agenda para planificar reuniones en [http://www.expohip.com/en](http://www.expohip.com/en). La concentración de soluciones y compradores en tres días exige una planificación milimétrica; entra con objetivos comerciales claros y una propuesta técnica que se pueda validar in situ. ## ¿Buscas la lista de expositores de Hip-Hospitality Innovation Planet 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de esta feria en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuándo se celebra Hip-Hospitality Innovation Planet 2027? Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 se celebra del 1 al 3 de marzo de 2027 en Madrid. ¿Cómo puedo conseguir la lista de expositores de Hip-Hospitality Innovation Planet 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de alimentación y bebidas](/assets/img/gallery/blog/sector-alimentacion.webp) ### Eventos para empresas de alimentación y bebidas Alimentación y bebidas](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-alimentacion/)[![Eventos para empresas de hostelería y restauración](/assets/img/gallery/blog/sector-hosteleria.webp) ### Eventos para empresas de hostelería y restauración Hostelería y restauración](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-hosteleria-restauracion/)[![Eventos para empresas de sostenibilidad y medio ambiente](/assets/img/gallery/blog/sector-sostenibilidad.webp) ### Eventos para empresas de sostenibilidad y medio ambiente Sostenibilidad y medio ambiente](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-sostenibilidad/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con Hip-Hospitality Innovation Planet 2027 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)