--- title: "H & T 2027, fechas y perfil de visitantes | DataOrigin" description: "H & T 2027 se celebra del 8 al 10 de febrero de 2027 en Málaga. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/h-t-2027/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![H & T 2027](/images/blog_events/h-and-t.webp) # H & T 2027 Málaga, España | Del 8 al 10 de febrero de 2027 H & T 2027 se celebra del 8 al 10 de febrero de 2027 en Málaga. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://salonhyt.com) Hostelería y restauraciónTurismo y viajes Joaquín Montesinos • Publicado el 2 de octubre de 2026 La hostelería y el turismo afrontan cambios operativos y tecnológicos que pasan por la profesionalización del servicio y la digitalización de la oferta. H & T 2027 se celebra del 8 al 10 de febrero en Málaga como espacio para medir proveedores, soluciones y decisiones de compra. ## Fechas y sede de H & T 2027 H & T 2027 tiene lugar entre el 8 y el 10 de febrero de 2027 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. El horario es de 10 a 19 horas los días 8 y 9 y de 10 a 16 30 horas el día 10. ## Qué exhiben y quién asiste El salón reúne equipamiento, tecnología, servicios y oferta gastronómica pensada para el canal profesional. La convocatoria está dirigida a responsables de hoteles, restaurantes, empresas turísticas y compradores con poder de decisión. Empresas de equipamiento Horeca y proveedores de soluciones digitales ocupan los tres pabellones especializados del recinto. ## Programa y actividades destacadas en esta edición La programación combina formación profesional, foros sectoriales y espacios prácticos de gastronomía y enología. H & T 2027 incluye talleres especializados, mesas con visión empresarial y el espacio para la creatividad gastronómica donde chefs presentan técnicas y productos aplicables al negocio profesional. Además se celebra la octava edición de los H & T Awards para reconocer innovación en el canal HORECA. ## Prospección comercial y networking con objetivo Si vas a prospección, prepara una propuesta de valor clara para compradores y cuadros técnicos. Prioriza demostraciones en stand de producto y casos de uso reales que muestren ahorro de costes o mejora operativa. Lleva material que permita seguir la conversación tras el evento y agenda reuniones previas con compradores identificados mediante el dossier comercial o el listado de empresas participantes. En la sala de conferencias y en las zonas de showcooking es donde los equipos comerciales suelen captar leads cualificados. Planifica presentaciones cortas y prepara un paquete digital con fichas técnicas y referencias para envío inmediato. ## Cifras clave que contextualizan la cita La edición previa registró más de 19 000 visitantes profesionales y superó los 500 expositores con presencia de alrededor de 600 empresas y entidades. El área de exposición alcanzó 29 500 metros cuadrados y se ocuparon tres pabellones. El programa reunió más de 70 ponentes y contó con la participación de más de 30 chefs y estrellas Michelin. Empresas de 15 países completaron la representación internacional. ## Recomendación final Si tu objetivo es generar acuerdos comerciales en el canal HORECA organiza el equipo por segmentos de cliente, reserva espacio para demostraciones y prioriza contactos con compradores clave en los primeros dos días. Consulta los formatos de participación y los listados previstos para afinar la agenda en la web oficial del evento en [http://salonhyt.com](http://salonhyt.com), donde también están los recursos para expositores y visitantes. ## Imágenes ![](/images/blog_events/h-and-t-ht-2026-1.webp) ![](/images/blog_events/h-and-t-ht-2026-14.webp) ![](/images/blog_events/h-and-t-ht-2026-8.webp) ## ¿Buscas la lista de expositores de H & T 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de esta feria en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuándo se celebra H & T 2027? H & T 2027 se celebra del 8 al 10 de febrero de 2027 en Málaga. ¿Cómo puedo conseguir la lista de expositores de H & T 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de H & T 2027 en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de hostelería y restauración](/assets/img/gallery/blog/sector-hosteleria.webp) ### Eventos para empresas de hostelería y restauración Hostelería y restauración](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-hosteleria-restauracion/)[![Eventos para empresas de turismo y viajes](/assets/img/gallery/blog/sector-turismo.webp) ### Eventos para empresas de turismo y viajes Turismo y viajes](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-turismo/)[![Las mayores ferias B2B de Europa](/images/blog_events/fitur.webp) ### Las mayores ferias B2B de Europa Ferias](https://dataorigin.es/es/blog/ferias-b2b-mas-grandes-europa/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con H & T 2027 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)