--- title: "Lista de expositores de Gastronomic Forum 2026 | DataOrigin" description: "Gastronomic Forum 2026 reúne a 307 empresas expositoras de 9 países del 2 al 4 de noviembre de 2026 en Barcelona. Consulta la muestra por sector y accede a la lista completa." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/gastronomic-forum-2026/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![Gastronomic Forum 2026](/images/blog_events/gastronomic-forum.webp) # Gastronomic Forum 2026 Barcelona, España | Del 2 al 4 de noviembre de 2026 Gastronomic Forum 2026 reúne a 307 empresas expositoras de 9 países del 2 al 4 de noviembre de 2026 en Barcelona. Consulta la muestra por sector y accede a la lista completa. [Web](https://www.gastronomicforumbarcelona.com) Alimentación y bebidasHostelería y restauración Joaquín Montesinos • Publicado el 10 de septiembre de 2026 La restauración y el foodservice marcan la agenda profesional de noviembre en Barcelona. Con una propuesta que combina producto, maquinaria y cocina en vivo, la edición 2026 del evento concentra oferta y actividad en el pabellón 1 del Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. 307 expositores 9 países 138 ponentes 409 empresas identificadas que asisten ## Fechas y sede de Gastronomic Forum 2026 Gastronomic Forum 2026 se celebra del 2 al 4 de noviembre de 2026 en Barcelona. La ubicación indicada para la edición es el Pabellón 1 del Recinto Gran Via de Fira de Barcelona, un espacio diseñado para facilitar la circulación y las actividades en sala. ## Sectores y tipo de empresas presentes en la feria La feria agrupa categorías que van desde producto gastronómico hasta equipamiento profesional. Entre los sectores mencionados se encuentran productos gastronómicos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, café y té, congelados, pastelería y panadería, carnes, pescados y lácteos. También participan proveedores de maquinaria de cocción, frío y limpieza industrial, menaje y textil, y soluciones tecnológicas para hostelería. ## Programa y actividades que destacan en esta edición El programa incorpora showcookings y ponencias dentro de formatos propios. Hay aulas propias como el Auditorio con un formato de grada adaptable, los Talleres con sesiones de cocina en directo y el Forum Lab centrado en panadería, pastelería y pizza. Además existen aulas partner como El Rebost de Catalunya, Aula d’alimentació sostenible Barcelona y Aula Makro, que programan demostraciones y debates con productores y chefs. La edición previa registró más de 190 showcookings y alrededor de 180 ponentes, cifras que dan una idea del volumen de actividad previsto. ## Cifras clave La memoria de la edición anterior aporta datos concretos que ayudan a dimensionar la feria. En 2025 participaron 426 expositores y acudieron 21.800 visitantes profesionales. La oferta de contenido incluyó 75 chefs que sumaban 52 estrellas Michelin, además de las sesiones prácticas que integran degustación. ## Prospección comercial y tácticas para expositores Si tu objetivo es captar clientes profesionales aprovecha el diseño de espacios y las actividades en vivo para generar muestras y demos. Recomendaciones prácticas: - Planifica demostraciones sincronizadas con los momentos de mayor afluencia del Auditorio y los talleres para maximizar muestras. - Segmenta objetivos antes del evento y solicita el catálogo de expositores para identificar contactos prioritarios por producto. - Lleva muestras calibradas para degustación y materiales técnicos que permitan responder dudas de compra al instante. - Usa espacios como Forum Lab y Aula Makro para posicionar novedades técnicas o soluciones diferenciadas frente a compradores profesionales. ## Qué ofrece a compradores y distribuidores Además de producto y maquinaria, la feria funciona como foro para detectar tendencias de consumo y proveedores locales. La sección dedicada a alimentación sostenible y el espacio impulsado por instituciones catalanas ponen foco en producto de proximidad y prácticas sostenibles, útiles para compras corporativas y para quienes buscan ampliar carta o surtido. ## Recomendación final Si tu objetivo es prospectar en el canal horeca o actualizar la oferta de producto para restauración, planifica tu agenda alrededor de las aulas temáticas y las demostraciones en vivo. Consulta la programación del evento y utiliza las herramientas de la organización para optimizar reuniones. Más detalles y entradas están disponibles en la web oficial [https://www.gastronomicforumbarcelona.com](https://www.gastronomicforumbarcelona.com) ## Expositores de Gastronomic Forum 2026 Datos actualizados el 21 de octubre de 2026 | Empresa | Sector | País | | --- | --- | --- | | A A Mar | Alimentación y bebidas | España | | A APAM- Associació de la Pagesia de Mercabarna | Alimentación y bebidas | España | | A AT ROCA Corpinnat | Alimentación y bebidas | España | | A Ad Olivetum | Alimentación y bebidas | España | | A Agregaduría De Comercio Indonesia / Trade Office Indonesia | Alimentación y bebidas | España | | A Agrofresc Productes De La Llet SL | Alimentación y bebidas | España | | A Ametller Origen Gastronomia | Alimentación y bebidas | España | | A Anec De L'Emporda | Alimentación y bebidas | España | | A Antoni Izquierdo | Alimentación y bebidas | España | | A Anxoves Callol Serrats - L'Escala | Alimentación y bebidas | España | | A Arcecarne, S.L. | Alimentación y bebidas | España | | A Arcon Food | Alimentación y bebidas | España | | A Artesans Soler | Alimentación y bebidas | España | | A Artium | Alimentación y bebidas | España | | A Azafran La Carrasca | Alimentación y bebidas | España | | y 394 empresas más en la lista completa [Ver la lista completa →](https://dataorigin.es/app?lang=es) | [### Expositores por sector Alimentación y bebidas 242 Agricultura 12 Fabricación (metal y madera) 10 Hostelería y restauración 6 Packaging 3 Marketing y ventas 2 ### Expositores por país España 295 Francia 3 Alemania 2 Italia 2 Chequia 1 Hungría 1](https://dataorigin.es/app?lang=es) ## Accede a la lista completa de expositores de Gastronomic Forum 2026 Regístrate gratis en DataOrigin para ver las 409 empresas identificadas de Gastronomic Forum 2026, filtrarlas por sector y país y llegar a sus decisores. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuántos expositores tiene Gastronomic Forum 2026? DataOrigin ha identificado 307 empresas expositoras de 9 países en Gastronomic Forum 2026. ¿De qué países son los expositores de Gastronomic Forum 2026? Los expositores identificados proceden de 9 países; los principales son España, Francia, Alemania. ¿Cómo puedo conseguir la lista completa de expositores de Gastronomic Forum 2026? Regístrate gratis en DataOrigin para acceder a la lista completa de expositores de Gastronomic Forum 2026, filtrarla por sector y país y ver los datos de contacto disponibles. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de alimentación y bebidas](/assets/img/gallery/blog/sector-alimentacion.webp) ### Eventos para empresas de alimentación y bebidas Alimentación y bebidas](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-alimentacion/)[![Eventos para empresas de hostelería y restauración](/assets/img/gallery/blog/sector-hosteleria.webp) ### Eventos para empresas de hostelería y restauración Hostelería y restauración](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-hosteleria-restauracion/)[![Las mayores ferias B2B de Europa](/images/blog_events/fitur.webp) ### Las mayores ferias B2B de Europa Ferias](https://dataorigin.es/es/blog/ferias-b2b-mas-grandes-europa/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con Gastronomic Forum 2026 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)