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# Gast Expo 2027

Ljubljana, Eslovenia | Del 3 al 6 de febrero de 2027

Gast Expo 2027 se celebra del 3 al 6 de febrero de 2027 en Liubliana. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://www.gast.si)

Alimentación y bebidasHostelería y restauración

Joaquín Montesinos • Publicado el 1 de octubre de 2026

La hostelería y la gastronomía regional ponen el foco en Ljubljana en febrero con una agenda profesional para HoReCa. Gast Expo 2027 reunirá actividad presencial y formatos digitales entre el 3 y el 6 de febrero en el Ljubljana Exhibition and Convention Centre.

## Datos prácticos de Gast Expo 2027

Gast Expo 2027 tiene lugar del 3 al 6 de febrero en el Ljubljanski sejem Ljubljana Exhibition and Convention Centre. El recinto figura como sede oficial del certamen y el programa contempla actividad en pabellones y contenidos híbridos, con streaming y podcasts incluidos.

## Sectores y perfil de expositores en Gast Expo 2027

Los ejes sectoriales anunciados en la web del evento identifican alimentación y bebidas, café, pastelería y panadería, heladería, vino y cerveza y equipamiento para hostelería y hoteles. Ese mix define el tipo de empresa que acude: proveedores de producto, marcas de bebidas, tostadores y cadenas de cafeterías, fabricantes de maquinaria para panadería y distribuidores de equipamiento de cocina y sala.

## Formato y actividades destacadas en la edición

El programa de Gast Expo 2027 combina presencia física con componentes híbridos. La web del evento lista actividad de livestreaming, mapas promocionales y recursos multimedia que acompañan la presencia en el recinto. Además se celebra en paralelo el Sejem Alpe-Adria, lo que añade una oferta sectorial complementaria en ámbitos turísticos y regionales.

## Prospección comercial en Gast Expo 2027

Planifica objetivos concretos y acciones medibles para convertir presencia en oportunidades B2B. Algunos pasos prácticos:

-   Selecciona 10 contactos objetivo y solicita reuniones antes del evento usando la base de expositores.
-   Lleva muestras representativas y fichas técnicas en formatos físicos y digitales para envío inmediato.
-   Prepara una demostración breve del producto que pueda repetirse varias veces al día.
-   Designa roles del equipo para recepción, demos y seguimiento, y fija un calendario de llamadas tras la feria.

Estas medidas facilitan convertir encuentros en acuerdos y reducen tiempos de respuesta en la fase comercial.

## Cifras y posicionamiento de la edición

El certamen aparece anunciado como la vigésima edición de los Sejmi okusov, lo que sitúa a Gast Expo 2027 dentro de una trayectoria establecida del formato HoReCa en la región. La presencia de un programa híbrido y de contenidos digitales como podcasts y streaming subraya la orientación profesional del encuentro.

## Cierre y recomendación

Si tu objetivo es contactar a compradores y distribuidores del canal hostelería y restauración en la región, planificar con antelación agenda y materiales es decisivo. Consulta el calendario de actividades y las opciones de participación en la web oficial [http://www.gast.si](http://www.gast.si) y reserva espacio de reuniones en el recinto con antelación.

## Imágenes

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## Preguntas frecuentes

¿Cuándo se celebra Gast Expo 2027?

Gast Expo 2027 se celebra del 3 al 6 de febrero de 2027 en Ljubljana.

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