--- title: "Evolio Expo 2027, fechas y perfil de visitantes | DataOrigin" description: "Evolio Expo 2027 se celebra del 28 al 30 de enero de 2027 en Bari. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B." canonical: https://dataorigin.es/es/blog/evolio-expo-2027/ lang: es site: https://dataorigin.es llms: https://dataorigin.es/llms.txt --- ![Evolio Expo 2027](/images/blog_events/evolio-expo.webp) # Evolio Expo 2027 Bari, Italia | Del 28 al 30 de enero de 2027 Evolio Expo 2027 se celebra del 28 al 30 de enero de 2027 en Bari. Repasamos el perfil de asistentes, las entradas y cómo preparar tu prospección B2B. [Web](http://www.evolioexpo.com/en) Alimentación y bebidas Joaquín Montesinos • Publicado el 29 de septiembre de 2026 La cadena de valor del aceite de oliva virgen extra vive cambios rápidos en calidad y posicionamiento internacional. En ese contexto, Evolio Expo 2027 se celebra del 28 al 30 de enero en Bari en el recinto Fiera del Levante y reúne a productores, compradores y agentes del sector gastronómico. ## Fechas y sede de Evolio Expo 2027 Evolio Expo 2027 tendrá lugar del 28 al 30 de enero en Fiera del Levante, Bari. El calendario permite tres jornadas completas de encuentros profesionales y actividades paralelas pensadas para operadores de producción, comercialización y hostelería. ## Programa, temáticas y actividades previstas La edición incorpora el hilo temático Oil Is Health, que concentra líneas de trabajo sobre calidad, comunicación científica y posicionamiento en mercados HoReCa. En ediciones recientes se han celebrado sesiones de cata, áreas temáticas y un programa de actividades internacionales con delegaciones de compradores. La propuesta combina muestras de producto con espacios para pruebas organolépticas y presentaciones técnicas. ## Cifras clave que aportan contexto La edición previa registró 6,720 visitantes y 150 empresas expositoras. También se organizaron reuniones entre empresas y compradores que superaron las 700 interacciones y participaron delegaciones de compradores internacionales. Esos números sirven para dimensionar el tipo de público que acude a Bari y el alcance internacional del evento. ## Cómo preparar la prospección comercial en Bari 1. Define objetivos concretos por jornada. Prioriza encontrar compradores HoReCa, distribuidores o agentes según tu estrategia de canal. 2. Prepara muestras y fichas técnicas listas para envío inmediato. Etiqueta las muestras con códigos que permitan seguimiento en las reuniones. 3. Agenda reuniones antes de llegar. Usa las herramientas de contacto del organizador para fijar citas y segmenta por país o canal. 4. Establece un kit de degustación coherente. Incluye notas de cata, certificados de calidad y propuestas de packaging si aplican. 5. Planifica seguimiento post feria. Define un calendario de llamadas y envíos de muestras adicionales para convertir reuniones en pedidos. Estos pasos son operativos y orientados a convertir contactos en oportunidades reales durante y tras Evolio Expo 2027. ## Por qué importa la cita en 2027 Con la atención creciente en la calidad y la comunicación científica del producto, la feria actúa como un punto donde se muestran desarrollos en elaboración y se conecta oferta con demanda profesional. El enfoque Oil Is Health sitúa a la producción y a su discurso sanitario como eje clave para abrir canales en mercados exigentes. ## Cierre y referencia práctica Si tu objetivo es activar clientes profesionales en Europa y mejorar la presentación técnica de tu aceite de oliva, planificar la presencia en Bari debe ser una acción prioritaria en tu agenda comercial. Consulta la web oficial [http://www.evolioexpo.com/en](http://www.evolioexpo.com/en) para detalles de registro, programas y actividades y prepara la participación con calendario y muestras listos antes del viaje. ## Imágenes ![](/images/blog_events/evolio-expo-assaggi-olio4-1.webp) ## ¿Buscas la lista de expositores de Evolio Expo 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de esta feria en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. [Ver la lista completa](https://dataorigin.es/app?lang=es) [Mira cómo lo usan los equipos de ventas](https://dataorigin.es/es/soluciones/equipos-de-ventas/) ## Preguntas frecuentes ¿Cuándo se celebra Evolio Expo 2027? Evolio Expo 2027 se celebra del 28 al 30 de enero de 2027 en Bari. ¿Cómo puedo conseguir la lista de expositores de Evolio Expo 2027? Regístrate gratis en DataOrigin para consultar las empresas de Evolio Expo 2027 en cuanto estén disponibles y explorar las de cientos de ferias más. ## Algo más que podría interesarte. [![Eventos para empresas de alimentación y bebidas](/assets/img/gallery/blog/sector-alimentacion.webp) ### Eventos para empresas de alimentación y bebidas Alimentación y bebidas](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-alimentacion/)[![Las mayores ferias B2B de Europa](/images/blog_events/fitur.webp) ### Las mayores ferias B2B de Europa Ferias](https://dataorigin.es/es/blog/ferias-b2b-mas-grandes-europa/)[![Eventos para empresas de deporte y fitness](/assets/img/gallery/blog/sector-deporte.webp) ### Eventos para empresas de deporte y fitness Deporte y fitness](https://dataorigin.es/es/blog/eventos-sector-deporte/)[![Calculadora de ROI en ferias](/images/blog_events/2026-02-22-euroshop-2026-euro26-tb24279.webp) ### Calculadora de ROI en ferias](https://dataorigin.es/es/herramientas/calculadora-roi-ferias/) Las ferias evolucionan. Ya no es solo 'ser visto', es 'ser recordado'. En Data Origin ayudamos a expositores y organizadores a convertir eventos en experiencias ricas en datos que generan resultados reales. ### ¿Quieres que tu próxima feria realmente destaque? [Hablemos](https://dataorigin.es/es/contacta-con-nosotros/) Data Origin es una plataforma independiente y no está afiliada, respaldada, patrocinada ni vinculada oficialmente con Evolio Expo 2027 ni con su organizador. Los nombres de los eventos y las marcas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines identificativos. [Consulta nuestros Términos y Condiciones.](https://dataorigin.es/es/terminos/)